تاریخ انتشار : چهارشنبه 29 آوریل 2026 - 19:50
14 بازدید
کد خبر : 209061

غذای تخمیری، انفجار طعم و سلامت در هر لقمه

غذای تخمیری، انفجار طعم و سلامت در هر لقمه

کفیر، کیمچی، تمپه، نان خمیرترش… اینا دیگه فقط مواد غذایی عجیب و غریب نیستن، شدن سوپراستارهای دنیای تغذیه. فرآیند تخمیر باعث میشه مواد مغذی بیشتر و قابلیت هضم آسون‌تر بشه و از اون مهم‌تر، باکتری‌های مفید (پروبیوتیک‌ها) تولید بشن. دانشمندان به این باور رسیدن که مصرف منظم غذاهای تخمیری می‌تونه سیستم ایمنی رو بازسازی کنه

کفیر، کیمچی، تمپه، نان خمیرترش… اینا دیگه فقط مواد غذایی عجیب و غریب نیستن، شدن سوپراستارهای دنیای تغذیه. فرآیند تخمیر باعث میشه مواد مغذی بیشتر و قابلیت هضم آسون‌تر بشه و از اون مهم‌تر، باکتری‌های مفید (پروبیوتیک‌ها) تولید بشن. دانشمندان به این باور رسیدن که مصرف منظم غذاهای تخمیری می‌تونه سیستم ایمنی رو بازسازی کنه و حتی اضطراب رو کاهش بده. پس اگه دلت یه میان‌وعده ترد و خوشمزه می‌خواد، خیارشور و کلم‌ترش رو دریاب.

برچسب ها :

ناموجود
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.